英皇娛樂酒店將于本月十五至三十日，在該酒店御廚餐廳舉行“東南亞美食節”。該餐廳的自助餐將加入東南亞美食元素，推出星、馬、泰地道特色佳餚。為配合自助餐的主題，餐廳將悉心佈置，加設馬來西亞和泰國傳統舞蹈表演，帶給顧客東南亞美食風情。

英皇娛樂酒店餐飲部總監吳振源和行政總廚王振昌，昨日向港澳傳媒介紹“東南亞美食節”內容。他們表示，自助餐引入東南亞美食元素，給顧客更多選擇，餐廳關注顧客的口味，除保持食物的原有風味外，會將食物調校至顧客可接受的辣度。為配合美食節主題，餐廳經悉心佈置，擺設及制服是專程從領事館借來或當地購買，并從馬來西亞及泰國邀請當地舞蹈員表演傳統的民俗舞蹈“竹舞”及“泰國舞”，令顧客如置身東南亞。同時舉行大抽獎，每位顧客人都有機會贏取星、馬、泰來回機票，高級酒店住房和餐飲禮券。

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